Закуски холодные
Сообщений: 32
• Страница 2 из 2 • 1, 2
Re: Закуски холодныеВам предложу рецепты закуска из лаваша.
Рулет из лаваша с морковью по-корейски, плавленым сыром и яйцами Предлагаемый рецепт рулета из лаваша с морковью по-корейски, плавленым сыром и яйцами – это отличный способ приготовить не только вкусную, но еще и бюджетную закуску на праздничный стол. Продукты (на 4 порции) Лаваш тонкий – 1 шт. Морковь по-корейски – 200 г Яйцо куриное – 2 шт. Сыр плавленый – 180 г (2 шт.) Майонез – 3 ст. ложки Укроп свежий – 3 веточки Подготавливаем продукты для рулета из лаваша с морковью по-корейски, плавленым сыром и яйцами. Куриные яйца нужно отварить заранее. Заливаем в кастрюле яйца водой так, чтобы вода полностью их покрыла. Доводим до кипения и варим 10 минут после закипания. Затем остужаем их под холодной водой. Плавленый сырок на несколько минут можно положить в морозилку (это облегчит процесс его натирания). Приступаем к приготовлению начинки для рулета. Очищаем отваренные яйца и натираем на средней или крупной терке. Плавленые сырки также натираем на крупной терке, добавляем в миску к яйцам и сразу же перемешиваем. Корейскую морковку отжимаем от жидкости и добавляем к яйцам и сыркам. Промываем и мелко нарезаем зелень укропа, добавляем в миску и кладем майонез. Все вместе хорошо перемешиваем. Начинка для рулета готова. На поверхности стола раскладываем тонкий лаваш. Смазываем его равномерно приготовленной начинкой, немного не доходя до краев. Сворачиваем рулет из лаваша с начинкой. Заворачиваем приготовленный рулет в пищевую пленку. На час отправляем рулет в холодильник, чтобы рулет пропитался. Готовый рулет с начинкой из корейской моркови, плавленого сыра и яиц нарезаем удобными кусочками и подаем к столу. Приятного аппетита!
Сообщений: 32
• Страница 2 из 2 • 1, 2
Кто сейчас на конференцииСейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1 |